8 marca 2025

godzina 20:00

Szef kuchni

Od ponad dwudziestu lat poświęcam się sztuce kulinarnej, a od ośmiu lat pełnię rolę Szefa Kuchni w Hotelu Trylogia. Moje doświadczenia zebrane w różnych kuchniach świata pozwoliły mi stworzyć autorskie menu, które będzie można odkryć podczas kolacji degustacyjnej. Moje podejście do gotowania najlepiej oddaje jedno zdanie: "entuzjasta tradycji w nowoczesnym wydaniu". Uwielbiam eksperymentować, kreować oryginalne smaki, a także odtwarzać te zapamiętane z dzieciństwa i łączyć je z nowymi inspiracjami. 

Zapraszam na moją kolację degustacyjną,
Mariusz Gawryszewski

Nastrojowa kolacja

uczta dla zmysłów i podniebienia

7 wykwintnych
kompozycji dań

opcjonalny zestaw
dedykowanych win

opieka sommeliera

kameralny klimat

fachowa obsługa
kelnerska

Kolacja Degustacyjna z okazji Dnia Kobiet

Zapraszamy na niezapomniany wieczór – idealną okazję do spędzenia czasu we dwoje lub w towarzystwie przyjaciółki, podczas której skosztujecie wyjątkowych dań, będących wyrazem kulinarnej pasji Szefa Kuchni Mariusza Gawryszewskiego i jego zespołu. To kulinarna podróż, która pozwoli Wam odkryć nieznane smaki i czerpać prawdziwą przyjemność z każdej kompozycji – a wszystko to w kameralnym i wyjątkowym klimacie, który sprawia, że wieczór staje się naprawdę niezapomniany.

Menu degustacyjne składa się z siedmiu wykwintnych dań, zaprojektowanych tak, by zaskakiwać finezją smaków i dbałością o szczegóły. Porcje w wersji degustacyjnej pozwalają cieszyć się różnorodnością smaków, nie przytłaczając – degustacja jest idealnie wyważona, by dać maksimum satysfakcji i przyjemności z każdego kęsa.

Na życzenie gościa, możemy wzbogacić kolację o specjalnie wyselekcjonowane wina, dobrane przez naszego sommeliera, który z przyjemnością opowie o każdym trunku i pokaże, jak wino harmonijnie podkreśla smaki kolejnych dań. To doskonała okazja, by nadać wieczorowi wyjątkowy charakter i wzbogacić kulinarne doświadczenie.


  • Menu kolacyjne jest stałe, stworzone z myślą o pełnym doświadczeniu smakowym i nie podlega modyfikacjom.
  • Cena obejmuje profesjonalny serwis kelnerski
  • Na życzenie oferujemy również wybór dodatkowych napojów zimnych i gorących.

W ramach kolacji

w cenie
  • Kompozycja 7 wykwintnych dań degustacyjnych, składających się z przystawek, dań głównych, oraz deseru
  • Karafka wody mineralnej
  • Obsługa kelnerska oraz sommelierska

Dania serwowane podczas kolacji pozostają niespodzianką.

Koszt

Z uwagi na kameralny charakter kolacji, ilość osób jest ograniczona.

Kolacja259 zł/os.
Zestaw win /opcjonalnie79 zł/os.

Zarezerwuj stolik

skontaktuj się z nami
Godziny pracy biura | Poniedziałek: 8:00-16:00, Wtorek-Piątek 8:00-19:00, Sobota: 10:00-16:00